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如果沒(méi)有了塑料包裝袋 食品體系將受重創(chuàng)
日期：2016-03-29 11:03:20 來(lái)自：
隨著塑料行業(yè)的發(fā)展與深入，塑料包裝早已跟食品融為一體，成為食品體系中不可或缺的重要成員。如果去掉塑料包裝，食品將很難長(zhǎng)久保存，消費(fèi)者很難遲到千里之外的美食。
塑料密度小、質(zhì)輕、可透明或不透明，易于成型加工，只要更換模具即得到不同品種的容器，易形成大批量生產(chǎn)。但是它也存在著很多不足，如：塑料在高溫下易變形表面硬度低易于磨損；在光氧和熱氧下會(huì)降解變脆；導(dǎo)電性差，易產(chǎn)生靜電積聚等甚至是污染環(huán)節(jié)等等。不過(guò)盡管這樣，它還是給我們的生活帶來(lái)了巨大的便捷。
它主要成分是一種叫做“定向聚丙烯''的塑料。布羅迪解釋說(shuō)：“那是一種上好的防潮層。”在薯片的包裝中，防潮非常關(guān)鍵，“因?yàn)槭砥樟怂蜁?huì)開(kāi)始變質(zhì)。濕答答的薯片是不會(huì)有人喜歡的。”為了進(jìn)一步加固，許多薯片包裝袋還在內(nèi)層加了一層薄薄的鋁。
商品名稱(chēng)和營(yíng)養(yǎng)信息都印在外層，而內(nèi)外兩層之間還夾了一層聚乙烯。布羅迪還透露，在包裝袋封口之前，多數(shù)公司都會(huì)在其中注入氮?dú)狻?ldquo;這樣能防止薯片壓碎。”氧氣會(huì)令薯片中的脂肪氧化，產(chǎn)生怪味，氮?dú)鈪s不會(huì)引起任何破壞口味的化學(xué)反應(yīng)。
食品公司常常花許多時(shí)間設(shè)計(jì)包裝，目的是最好地保存他們出售的每一件產(chǎn)品。這也是軍隊(duì)的做法。在此前的報(bào)道中，陸軍曾使用一種包裝將三明治的保鮮期延長(zhǎng)至兩年。
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